kilka dojrzałych pomidorów Pelati (bez skóry)
bakłażan
wyciśnięty czosnek
szczypta pieprzu
oliwa
świeża bazylia lub oregano
poręczny makaron
ser ricotta
Wykonanie:
Pokrojonego bakłażana dusimy wraz z pomidorami i czosnkiem (aż całość się zagęści). Doprawiamy oliwą oraz pieprzem i mieszamy z ugotowanym makaronem oraz ziołami. Podajemy z ricottą.
O, mam bakłażana i pomidory i właśnie dziś myślałam co tu z ich zrobić :)
OdpowiedzUsuń